Questo oggetto sta sulla mensola nella mia cucina...chi mi sa dire come si chiama e a che cosa serviva?
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bimbo etiope
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1 maggio
Per ricordare ai datori di lavoro che senza la forza del lavoro non si raggiunge nessun obiettivo economico.
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ottobre
(45)
15 commenti:
E' un mattarello, serviva a pestare vari cereali in un mortaio.
è giusto?
ciao Salvo,no!non è un mattarello!
Buona Giornata!
angela
macina pepe?!
Angela, per me è una bottiglia rivestita in legno..poteva contenere magari dell'olio o altri liquidi..
Ciaooooooo
...non ci siamo!...
riprovate e divertitevi!
scatenate la fantasia come il mio caro Davide!
Potrebbe essere uno strumento che se messo appeso orizzontalmente può servire per asciugare la pasta fatta in casa..tipo le tagliatelle..
Ciaoooooooooobv
aiutino Davide...
lo strumento veniva usato una volta all'annoooo!
Il nome non lo so,ma mi sembra che serva a spillare il vino nuovo dalla botte per l'assaggio.
eh........no!Stella!
aiutino....non serviva per togliere,ma per....mettereeee!
ciaociao
Oliera?
E' un tappa bottiglie.
Giusto?
Un altro pò di aiutino? sono indeciso tra due cose....
evviva! ci siamooo!
sì!
si tappavano le bottiglie riempite di salsa,(che lavoraccio!)
si tirava su il pomellino sovrastante,no..aspè, prima si compravano i turaccioli nuovi(era importante!) di sughero,poi si metteva il tappo nell'incavo sotto, che in foto non si vede,poi si tirava lo stantuffo che faceva salire il tappo e poi si spingeva con forza!quanta ce ne volesse non so!la nonna per precauzione ci aggiungeva lo spago alla maniera dei tappi delle bottiglie di spumante oggi!
l'operazione salsa continuava con l'operazione "conserva"!
si distribuiva l'acquetta di risulta in piatti fondi che si esponevano al sole sul terrazzo. L'acqua evaporando lasciava una salsina che si addensava e che una volta coservata nella "cuccuma" recipiente di terracotta,con un filo d'olio sopra, si aggiungeva la quantità di una cucchiaiata al ragù per dare colore e consistenza.
A quei tempi essiccare all'aria era normale e SICURO dato che il sole è un potente disinfettante!e soprattutto perchè l'aria era pulita!non c'èra l'inquinamento atmosferico di oggi.
La nonna seccava i capperi,i fichi,che poi cuoceva al forno ripieni di mandorle,essi erano un ottimo energizzante da portare nella cartella a scuola! e l'uva (per fare l'uva passa).
Gli antichi non sprecavano nulla!
fra un po' dovremo impare anche noi,veramente io no, perchè con una nonna così...l'ha so lunga....
sull'economua...domestica!
Un grande grazie a tutti!
vi abbraccio
angela
Blessing!...mi dispiace...
ma tu dillo lo stesso..ok?
sono curiosa!
grazie!ciao!
angela
Angela,avevo pensato anche ad un cavatappi ma l'avevo scartato perchè non si usa una volta sola.
Ma il tappo c'era!
Complimenti,salvo.
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